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中國名茶眾多,其中的佼佼者莫過于十大名茶,它們不光被國人所熟知,也享譽海外。至今,十大名茶已經(jīng)歷6次較權威的評選。今天,小西就為茶友們一一盤點這6次茶界盛事。
一巴拿馬萬國博覽會
1915年-太平洋海內(nèi)外博覽會展期長達9個月,總參觀人數(shù)超過一千八百萬人,是當時世界上歷時最長、參加人數(shù)最多的一次博覽會。因此評選出的十大名茶,更具權威性。它們分別是:碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片。
二中國名茶評比會
1959年的“中國十大名茶評比會”,這一次的十大名茶有了新的變化:南京雨花茶、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶。當時所處的環(huán)境導致茶文化停滯不前,所以此次評選只能作為建國初十大名茶的排位形勢。
同時,這也是西湖龍井唯一一次落選十大名茶,是綠茶皇后終生的恥辱。
三1999年評選
1999年,《解放日報》對十大名茶做了一次新排名:江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峰、安徽瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、云南普洱茶、福建云茶、廬山云霧茶。但此次評選也不被廣泛認可。
四美聯(lián)社評選
2001年的美聯(lián)社和《紐約日報》如是排中國十大名茶:黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山云霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花。雖然這次也不是很準,但兩家媒體具有世界級的影響力,傳播力十分強。
五香港的評選
2002年《香港文匯報》搞了一次排名:西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、福建銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音。港人排名,大陸人當然很多不信服。
六農(nóng)業(yè)部牽頭的評選
2017年農(nóng)業(yè)部牽頭評選十大名茶,希望統(tǒng)一江湖各大版本的混亂局面。此次評選結果是:西湖龍井,信陽毛尖,安化黑茶,蒙頂山茶,六安瓜片,鐵觀音,普洱茶,黃山毛峰,武夷巖茶,都勻毛尖。這一次聚集了各種與茶有關的研究院,政府組織,推廣機構,協(xié)會等,所以被社會各界所認可。
強者恒強。雖然十大名茶版本眾多,但如西湖龍井等,幾乎始終牢牢占據(jù)一席之位,可見其王者風范!